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1. 保管食材，做好保鲜存放，杜绝变质菜品上桌。 2. 按照标准流程制作，把控口味、分量统一，合理用料，不浪费原材料。 3. 配合前厅出餐，出餐快速不拖沓，不出错餐、漏餐。 4. 做好灶台、厨具、后厨台面卫生，每日清洁收尾。 5. 配合其他工作，团结同事。

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岗位职责： 1.负责厨房日常清洁、餐具清洗与消毒工作 2.协助厨师备菜、切配、搬运食材及厨余垃圾处理 3.保持操作区域整洁卫生，落实食品安全与卫生规范 4. 配合完成厨房物资整理、库存清点及基础物料领用 5.执行上级安排的其他辅助性厨房事务 任职要求： 1. 工作认真负责，能吃苦耐劳，服从管理 2.具备基本卫生意识和安全操作常识 3.身体健康，持有有效健康证 4. 有餐饮行业相关经验者优先 5. 学历不限，踏实肯干即可

聪明伶俐，能吃苦耐劳，细心者优先。

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