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主管。领班。自助餐。经验 有责任心。有管理经验
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厨师长月结全职有自助餐经验优先。要求执行力强有责任心
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队培训厨师团队,提升技能水平与服务意识,营造积极协作的厨房文化
4.配合门店运营需求,优化菜单结构,确保口味稳定性与季节性创新
5.严格执行食品安全与卫生管理制度,落实各项检查与整改要求
任职要求:
1.具备5年以上后厨工作经验,其中至少2年厨师长或主厨管理经验
2.熟悉中餐/融合菜系制作工艺,有连锁餐饮或高标餐饮管理经验者优先
3.具备基础成本核算能力,能有效控制食材损耗与人力配置
4.持有有效健康证及厨师相关职业资格证书
5.责任心强,具备良好的沟通协调能力与抗压能力
汕尾陆丰市招钢筋工,钢筋绑扎,钢筋班长/带班
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