【急聘】韩式烤肉厨师长 | 灶头灵魂人物 | 薪资上不封顶 岗位职责 (核心职责) 1. 出品把控： 负责韩式烤肉及相关特色料理的日常出品，确保肉质鲜嫩、酱料正宗、摆盘美观，符合门店“高品质度假餐饮”的标准。 2. 团队带教： 组建并管理后厨烤肉班组，负责新员工的技术培训、操作规范（SOP）及考核，传承韩式烤肉专业技艺。 3. 成本管控： 严格把控肉类、酱料、配菜的出库损耗，合理预估备货量，协助厨师长降低运营成本。 4. 安全卫生： 监督后厨卫生及食品安全，确保设备设施正常维护，符合餐饮行业卫生标准。 任职要求 (硬技能与软实力兼备) 1. 专业背景： 韩式烤肉店或高端韩餐料理后厨工作经验，有厨师长或主厨履历者优先。 2. 硬核技艺： 精通韩式烤肉的腌制、烤制火候控制，能根据不同部位肉类（牛肋条、五花等）精准调整风味；熟悉各类韩式蘸酱、小菜的制作。 3. 管理能力： 具备独立带班能力，能有效协调炉台、切配、备料等岗位协作，抗压能力强，能适应餐饮高峰期快节奏工作。 4. 服务意识： 注重细节，理解游客及本地食客对用餐体验的需求，能配合前厅进行菜品介绍和个性化口味调整。 5. 基本素养： 手脚麻利、责任心强、无不良从业记录，能接受餐饮行业排班制。 我们提供 (福利待遇) • 薪资结构： 月薪 6k - 10k + 绩效奖金 + 年终分红（能力强者薪资可谈）。 • 食宿全包： 提供宽敞舒适的员工宿舍 + 一日三餐美味工作餐。 • 发展空间： 大理古城核心景区优质餐饮平台，晋升渠道清晰，优秀者可参与门店分红。 • 工作环境： 充满烟火气与异域风情的丽江古城，工作之余就是旅游胜地。

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招聘：钢筋带班 薪资：7000元以上/月 岗位职责：1.熟练识读建筑结构施工图及各类配筋图，精准识别钢筋型号、规格、数量、间距、弯钩与锚固要求，及时反馈图纸问题2.依据图纸、变更及规范准确计算下料长度，编制钢筋配料单，优化下料方案，有效控制钢筋损耗率3.配合绑扎班组提供合格钢筋，参与钢筋隐蔽验收及质量检查，协同技术、监理完成过程管控4.协助钢筋进场验收与用量统计，严格执行安全操作规程，佩戴劳保用品，落实工完场清与现场安全管理任职要求：1.具备钢筋工相关工作经验，熟悉钢筋加工与绑扎全流程2.能独立完成钢筋翻样、下料及现场技术指导工作3.熟悉《混凝土结构工程施工质量验收规范》等现行标准4.责任心强，具备良好的沟通协调与团队管理能力5.持有钢筋工职业资格证或特种作业操作证者优先

要求:懂钢筋相关图集，能够钢筋翻样，现场安排工人制作、绑扎。能吃苦耐劳。工作经验丰富，每月发工资。

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