配合火锅店创新

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作，确保高峰时段出品稳定高效 4.指导培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，营造积极协作的厨房文化 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全自查工作 任职要求： 1.具备3-5年及以上后厨管理经验，有连锁餐饮或中大型酒楼厨师长履历者优先 2.熟悉川、粤、本帮等主流菜系制作工艺，具备独立研发能力与成本核算意识 3.持有有效健康证及厨师相关职业资格证书（中级以上） 4. 具备良好沟通协调能力与抗压能力，能适应倒班及节假日工作安排 5.学历不限，热爱餐饮事业，注重食品安全与团队建设

1. 按照场长布置的生产任务，结合员工实际能力进行产量分解，制定每日生产计划，科学调配人员作业，快速响应并解决生产过程中的工艺与技术问题，保障生产流程有序高效推进 2. 落实公司各项管理制度，严格执行质量管理体系及本部门相关规范要求，带领产线全员规范作业，定期核查制度执行情况，确保标准落地 3. 对班组成员执行岗位作业指导书的情况进行监督与检查，确保操作流程合规、动作标准统一 4. 监督本产线工具、工装、夹具、工位器具及辅助材料的规范使用与管理，组织并指导生产人员开展设备及模具的日常点检、保养和维护工作 5. 对制造过程中的产品质量进行巡查与判定，强化产线质量管控，提升员工质量意识，发现问题立即处置，持续提高产品合格率 6. 定期巡查生产现场，识别潜在安全风险，提出改进措施并推动整改落实 7. 加强对原材料使用的管理，杜绝因误操作或违规作业导致的损耗，确保品质达标的同时有效降低生产成本 8. 根据公司数据管理要求，结合实际生产情况，准确记录、采集并统计真实可靠的生产数据 9. 对班组员工产量完成情况进行监督、统计与考核，及时完整地提交班组原始生产记录及生产日报表

岗位职责： 1. 可独立完成设备的操作与调试，及时排查并处理设备运行中的各类故障； 2. 具备良好的组织协调能力，能够有效进行现场管理与人员协作。 任职要求： 1. 年龄要求为25至40周岁。 2. 学历需达到大专或以上水平。 3. 有机器操作经验者在同等条件下优先考虑。 4. 具备较强的进取心、责任心以及高度的工作热情，做事认真细致、作风严谨。

岗位职责 1、负责粉包机、酱包机、炒锅及相关辅助设备的运行操作； 2、负责粉包机、酱包机、炒锅的调试、日常维护保养及现场记录表单的准确填写； 3、负责粉包机、酱包机及其配套设备的清洁维护，落实车间6S管理要求； 4、完成上级主管安排的其他临时工作任务； 岗位任职要求 1、中专、技校或高中及以上学历； 2、机电类相关专业背景，具备一定的粉包机、酱包机操作经验者优先； 3、年龄在20至40周岁之间； 4、能适应长期夜班作业节奏；

根据各系统生产交付周期及物料库存状况，科学统筹并动态调整每日生产计划，按时向主管汇报生产进度； 2、生产过程中全程巡查各班组加工质量、工艺标准、操作规程、标识管理及设备胶框使用情况，发现问题立即纠正，确保产品交付品质达标； 3、监督检查加工环节中的分拣损耗与称重损耗，组织废菜定岗定时称重，及时上报异常数据，配合主管制定有效的损耗控制优化措施； 4、依据实际生产需求合理调配生产区域，监管设备与物料使用状态，落实现场劳保用品发放及环境卫生管理工作； 5、按要求定期提报每日用工数量、损耗数据、实际产量及出成率等相关生产统计信息； 6、主持生产晨会，协助厂长持续优化生产流程与工艺方案，提升人均产出效率，降低生产成本与损耗水平； 7、对包装班组长及作业人员进行现场技能指导与培训，关注其工作表现、情绪状态及思想变化，及时反馈沟通； 8、遵守上级工作指令，积极完成领导交办的各项临时性任务； 该岗位一经录用，购买五险，提供食宿

年龄要求：38岁以内； 学历要求：大专或以上； 岗位要求： ①具备饲料企业生产班长岗位工作经验至少1年 ②熟悉生产工艺流程、设备运行原理及相关专业理论知识 ③有禽鱼饲料或反刍料生产经历者优先，适应夜班工作安排

岗位职责: 1. 负责生产设备的操作，完成产品的加工与制造任务。 2. 根据生产计划安排，配合调整工作时间，包含参与轮班作业。 任职要求： 1. 具备优秀的协作意识，能快速适应团队工作环境。 2. 有较强的责任感和主动学习能力。 3. 能够遵守工作调度安排，接受倒班制度。

1、依据各系统生产交付周期及物料库存状况，科学统筹每日生产计划，并按时向上级汇报生产进度； 2、生产期间全程巡查各班组作业质量、工艺标准、操作规程、标识管理及设备胶框使用情况，发现问题立即纠正，保障产品交付品质； 3、监督生产环节中的分拣损耗与称重损耗，落实废料定岗定时称重机制，及时上报异常，配合主管制定有效的损耗管控优化措施； 4、根据实际生产需要合理调配生产区域，监管设备与物料使用状态，负责现场劳保用品发放及环境卫生检查； 5、按时汇总并提交每日用工情况、损耗数据、实际产量及出成率等相关生产统计信息； 6、主持每日生产晨会，协同厂长持续优化生产流程与工艺方案，提升人均产出效率，降低生产成本与损耗； 7、对包装组长及作业人员开展现场技能培训与指导，关注其工作表现及思想状态，及时反馈相关信息； 8、遵守上级管理安排，积极完成交办的各项临时性工作任务； 该岗位一经录用，购买五险，提供食宿

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