1. 负责后厨日常管理、人员安排、出品把控 2. 研发更新菜品，控制食材成本与损耗 3. 保证食品安全、卫生、出餐效率 4. 协调前厅后厨，提升顾客用餐体验 任职要求： 1. 有中餐厨师长管理经验 2. 技术全面，懂成本核算、团队管理 3. 人品端正，做事认真，服从安排

一、任职要求： 1、大专及以上学历，30-45岁，热爱餐饮行业，处事沉稳，工作务实有魄力。 2、具有8年以上餐饮业工作经验，5年以上大型餐饮或大规模单位食堂管理经验。 3、具有良好的职业素养，接受过餐饮管理系统培训，善于工作标准制定、流程优化、人员培养、团队建设，能有效提高所辖项目营管理水平。 4、具备良好的数据分析能力，对数字敏感，能够查看分析相关财报。 5、具备敏锐的市场洞察力和客户管理维护能力。 6、有一定抗压能力。 二、岗位职责： 1、独立负责餐饮项目年度经营指标的制定和计划分解，组织督促团队达成，并对月、年度经营情况分析后上报总部； 2、有效控制经营成本，降低营业费用，确保营业指标和利润指标的完成； 3、每月召开业务分析会，总结业务状况，及时调整、完善经营管理措施； 4、严格审核员工日常工作，准确把握奖励机制，调动员工积极性； 5、提高服务意识，重视就餐者意见，与甲方保持良好的合作关系； 6、坚持请示汇报制度，发现重大情况迅速处理，并立即报告上级领导； 7、做好每周工作总结，制订下月计划； 8、执行例会制度，传达上级指示，总结讲评工作； 9、定期组织员工培训； 10、完成总部交代的其它工作。

招聘：长期工，短期工，初八上班。店长 4000-9000保洁 3200-3500厨师长 4000-10000 摆菜3200-3500收银 3200-3500 墩子 3500-4000 服务员3200-3500 洗碗工3200-3500 地址：三原县交通大厦小江湖火锅 联系电话：

找个厨师长，有企业食堂工作经验，会热、凉、小炒，懂厨房管理，出品，成本控制、工资6800到8000购买社保，每周双休(有接待除外)，享受国家法定假日。

有经验者有限，懂食品安全知识，人员管理

一、任职要求： 1、大专及以上学历，30-45岁，热爱餐饮行业，处事沉稳，工作务实有魄力。 2、具有8年以上餐饮业工作经验，5年以上大型餐饮或大规模单位食堂管理经验。 3、具有良好的职业素养，接受过餐饮管理系统培训，善于工作标准制定、流程优化、人员培养、团队建设，能有效提高所辖项目营管理水平。 4、具备良好的数据分析能力，对数字敏感，能够查看分析相关财报。 5、具备敏锐的市场洞察力和客户管理维护能力。 6、有一定抗压能力。 二、岗位职责： 1、独立负责餐饮项目年度经营指标的制定和计划分解，组织督促团队达成，并对月、年度经营情况分析后上报总部； 2、有效控制经营成本，降低营业费用，确保营业指标和利润指标的完成； 3、每月召开业务分析会，总结业务状况，及时调整、完善经营管理措施； 4、严格审核员工日常工作，准确把握奖励机制，调动员工积极性； 5、提高服务意识，重视就餐者意见，与甲方保持良好的合作关系； 6、坚持请示汇报制度，发现重大情况迅速处理，并立即报告上级领导； 7、做好每周工作总结，制订下月计划； 8、执行例会制度，传达上级指示，总结讲评工作； 9、定期组织员工培训； 10、完成总部交代的其它工作。

厨师长 岗位职责: 1.负责门店的菜品标准执行和培训，确保菜品质量和口味符合公司标准； 2.监督和管理厨房团队，确保厨房运作顺畅，提高团队工作效率； 3.负责厨房成本控制，合理规划原材料采购； 4.与供应商沟通，确保食材供应及时且质量合格； 5.不断改进菜品和服务，提升顾客满意度。

招厨师长岗位职责： 1.负责厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保出餐效率与质量稳定 2.把控食材采购标准与成本控制。 3.严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房操作符合国家相关法规要求 4.根据营业情况调整备货量，减少浪费，协助门店实现降本增效目标 任职要求： 1.具备餐饮行业工作经验，有连锁管理经验者优先 2.熟悉厨房各岗位操作流程，精通菜品制作。 3.具有良好的团队管理能力和沟通协调能力，能承受高强度工作压力 4.持有健康证。

全面负责后厨整体工作 一负责菜品下单以及菜品验收 二负责后厨菜品出品的质量数量把关 三负责菜品的保存保质及新鲜度 四负责后厨整体员工的工作分配及工作质量和工作考勤 五负责菜品的量化计算及利润核算

懂成本，食品安全，开菜单，会管理

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