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餐饮厨师长招聘 岗位职责： 负责中餐菜品研发与制作，精通各类宴席菜、经典家常菜及融合菜系，把控菜品口味、造型与出品质量 全面管理后厨日常运营，统筹后厨人员分工、排班管理，做好食材物资采购、盘点与成本管控 熟悉本地餐饮市场，具备一定营销思维与客户拓展能力，可自主对接订单、提升门店业绩 任职要求： 持有健康证，具备多年中餐后厨工作经验，擅长宴席与家常菜制作，熟悉融合菜系优先 有后厨管理经验，具备良好的人员统筹、成本控制与团队管理能力 熟悉本地食材市场与消费偏好，沟通能力强，有客户资源、拓单及业绩提升经验者优先 责任心强，注重食品安全。

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一、招聘岗位及职责 1.火锅手工菜厨师（1名） -负责后厨整体统筹管理，包括人员排班、食材管控、成本核算及卫生安全监督。 -主导火锅锅底、特色菜品的研发与优化，保障出品口感稳定、品质达标。 -兼具实操能力，能高效处理后厨突发问题，带动团队提升工作效率。 二、任职要求 1.火锅厨师 -3年以上火锅店后厨管理经验，熟悉火锅食材特性及后厨运作流程。 -具备较强的成本意识与团队管理能力，能独立解决出品及管理问题。 -责任心强，执行力佳，能适应餐饮行业工作节奏。 -工作认真细致，服从管理，有良好的卫生习惯和团队协作意识。

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