
后厨主管
3900-4500元/月
厨师长月结
1. 全面负责后厨日常运营管理,包括食材加工、菜品出品、厨房卫生、设备维护等工作,确保后厨高效有序运转;
2. 严格把控菜品质量与口味,根据菜单标准监督烹饪流程,确保出品符合门店品质要求;
3. 合理安排后厨人员排班、分工,协调厨师、帮工等岗位协作,提升团队工作效率;
4. 负责食材验收、存储与成本控制,统计每日食材消耗,优化库存管理,减少浪费;
5. 落实厨房安全规范,包括用火、用电、刀具使用等安全管理,杜绝安全隐患;
6. 组织后厨员工进行技能培训、岗位职责讲解,提升团队专业能力,营造积极工作氛围;
7. 配合前厅需求调整出餐节奏,保障高峰期出餐效率,提升顾客用餐体验。
任职要求:
1. 年龄21-40岁,身体健康,持有健康证;
2. 3年以上餐饮后厨工作经验,其中至少1年以上后厨管理经验,熟悉餐饮后厨流程及操作规范;
3. 具备良好的菜品质量把控能力,了解食材特性及成本核算方法;
4. 拥有较强的团队管理能力、沟通协调能力及问题解决能力,能有效带动团队协作;
5. 责任心强,能适应餐饮行业工作时间(包括晚班、节假日轮班)。
薪资福利:
1. 薪资:3900-4500元/月(具体面议,根据经验能力调整);
2. 福利:包食宿+全勤奖+绩效奖金+节日福利+工龄工资+定期团建+技能培训;
3. 晋升空间:完善的晋升体系,表现优秀可晋升至门店经理、区域督导等管理岗位。
钢筋工月结
岗位名称:钢筋班组;施工员(转体桥相关经验)。
岗位要求:1.具有转体桥施工经验;2.能够独立完成承台、立柱、盖梁等桥梁构造物的施工任务;3.熟悉桥梁施工流程和相关规范标准。
薪资待遇:面议,具体薪资根据经验和能力而定。
湖北孝感招餐饮管理人员,月薪高于6000元,有相关工作经验者优先,联系胡经理。
餐厅领班餐饮主管
湖北孝感招餐饮管理人员,月薪高于6000元,有相关工作经验者优先,联系胡经理。
厨师长月结
招聘:厨师/厨师长
薪资:4000元以上/月
岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间:
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