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餐饮店长月结全职
1岗位职责:日常运营管理、经营数据分析、团队建设与培训
2任职要求:必须3年以上餐饮管理经验、口齿伶俐、踏实肯干、有责任心
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火锅店后厨管理工作地点雄安新区容东
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厨师长月结全职火锅店后厨管理分配懂肉类菜品的保存制作
岗位职责:
1.负责厨房整体运营管理,合理安排各岗位人员工作,确保餐饮服务高效有序进行
2.制定菜单及菜品标准,把控食材采购、储存、加工全流程,保证出品质量稳定统一
3.研发创新菜品,结合季节与市场需求调整菜单,提升顾客用餐体验与满意度
4.监督厨房卫生与安全规范执行,确保符合食品安全标准及相关法律法规要求
5.控制厨房运营成本,定期分析成本数据,优化物料使用并减少浪费
任职要求:
1.具备厨师长或同等岗位3年以上管理经验,有连锁餐饮或大型餐厅工作经验者优先
2.熟悉中餐(或地方菜系)烹饪技艺,具备较强的菜品研发与标准化能力
3.具有良好的团队管理能力和沟通协调技巧,能有效带领厨房团队完成各项任务
4.持有健康证及相关职业资格证书,对食品安全与卫生管理有深刻理解
5.工作责任心强,能适应快节奏环境,具备较强的问题解决与抗压能力
茶饮师
蜜雪冰城(刘铭庄店)
招聘茶饮师,店长,16-28周岁,踏实,勤快,服从安排,男女不限,有无经验均可
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西餐
招聘:西餐领班/厨师
薪资:4千-5千
1. 负责热菜出品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜品质量;<br/>2. 负责各种汤料,酱汁的熬制;<br/>3. 负责各种食材的改刀和初加工;<br/>4. 检查调料,酱汁,汤料及器皿,做好开餐前的准备工作;<br/>5. 完成上级领导安排工作。
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