

海口琼山区急招厨师长
面议
厨师长月结全职
岗位要求:厨艺技能专业烹饪技巧:熟练掌握多种烹饪技法,如煎、炒、烹、炸、烤、蒸、炖、煮等,并且清楚每种技法适合的食材和菜品。-菜品知识:深入了解各种菜系的特点、食材搭配和口味风格。以中式菜系为例,要明白川菜重麻辣,鲁菜讲究鲜、咸,粤菜注重原汁原味。同时,能根据不同食材的特性,巧妙搭配出美味的菜肴。-调味能力:精通各种调味料的使用,能够精准地调味,使菜品味道层次丰富。比如制作一道复杂的法式酱汁,需要巧妙平衡多种香料和调味料的比例。管理能力-人员调度与分工:根据厨房工作人员的技能水平和经验,合理分配工作岗位和任务。例如,在繁忙时段,安排经验丰富的厨师负责主要菜品的制作-工作流程优化:设计高效的厨房工作流程,确保从食材准备、烹饪到出菜的每个环节紧密衔接。比如,建立一个清晰的传菜系统,减少等待时间。-团队激励与沟通:善于激励团队成员,营造积极的工作氛围。定期组织厨房会议,与员工沟通工作情况,倾听意见和建议。食品安全与质量控制-食材管理:从源头把关食材质量,严格检查采购的食材是否新鲜、无变质,并且符合食品安全标准。例如,检查肉类的检验检疫证明,蔬菜的农药残留情况。-加工过程监督:在厨房加工过程中,确保员工遵守食品安全规范。如监督生食和熟食分开处理,烹饪过程中保证食材达到足够的温度以杀死有害细菌。-成品质量把控:对出菜的成品进行质量检查,包括菜品的外观、口感、温度等。如果菜品不符合质量要求,及时纠正或重新制作。上午10:00-2:00下午4:30-10:30薪资面议
海南定安招建筑木工,木模,工地小工/杂工,工地力工,钢筋工
面议
建筑木工力工钢筋工小工木模包吃包住3-5人完工结算个人技术好
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三亚吉阳区用石头切景观墙的班主,320一立方实力班主其他勿扰
面议
砌砖长期20人以上月结砌石头包工二把刀勿扰技术好专业师傅
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三亚海棠区招工地小工一个小工要求在附近不管住。工期10天一个礼拜。
小工5-14天1-2人日结
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三亚急招临时工兼职工
120元/天
临时工日结
三亚周杰伦志愿者工作日期:3.26-3.30工作时间:12:00-24:00薪资:8小时120超过算加班,加班一小时15工作内容:场外协助发礼品周边,指引要求:听从安排,接受加班,连续优先:
三亚吉阳区荔枝沟招楼面经理,月休3天,工资5000-7000
面议
楼面经理月结
三亚荔枝沟招楼面经理,月休3天,工资5000-7000,服务员两名3500-4500,月休三天!
急招配菜打荷员、厨师长
切配厨师长
招聘火锅店切配2名地址:三亚市天涯区马岭社区切配:3700-4500月休:2联系:招聘火锅店厨师长1名、海南菜炒锅1名厨师长会做香草鸭、海南焗菜,管理厨房炒锅擅长海南家常小炒,要求速度快体力好,有快餐经验者优先地址:三亚市天涯区马岭社区待遇面谈联系:
急招配菜打荷员、餐饮收银员、餐厅领班
打荷后厨切配餐饮收银餐厅领班
井号招聘餐饮前厅领班 3-5k,收银 3-4k后厨切配/打荷3.5-4.5k以上岗位包吃住,月休四天工作地点:三亚凤凰机场;三亚免税城有意向联系:(同步)
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