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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3. 配合厨房其他岗位完成食材初加工、器皿准备等辅助性工作 4. 按规范操作洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护 5. 遵守食品安全与操作安全规范，杜绝交叉污染和安全隐患 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3.具备基本卫生意识和团队协作精神 4.吃苦耐劳，服从安排，有餐饮行业经验者优先 5.学历不限，年龄18-55周岁

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照厨师指令及时备齐菜品所需配料，保障出餐效率与流程顺畅 3. 协助打荷工作，包括摆盘装饰、餐具准备、传菜协调及台面整理 4. 严格遵守厨房操作规范与食品安全标准，做好工器具清洁与区域消毒 5. 配合厨师长完成日常备料计划及库存盘点，减少食材损耗 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 工作细致认真，能适应快节奏厨房环境 5. 学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，责任心强

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