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岗位职责： 1.有负责工地食堂日常餐饮制作，重点完成下午时段龙虾等特色菜品的烹饪工作 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生达标 3.合理规划餐食搭配，兼顾营养均衡与工人口味需求 4.维护后厨设备及操作区域清洁，落实厨房安全与消防规范 5.配合项目部安排，保障高温、加班等特殊时段供餐及时性 任职要求： 1. 具备工地厨师或餐饮后厨相关工作经验，熟悉龙虾等水产类食材处理与烧制技巧 2.身体健康，持有有效健康证，能适应工地环境及轮班作业 3. 讲究卫生、责任心强，具备基本食品安全意识和操作常识 4.学历不限，有中餐热菜 5.性格踏实稳重，具备良好的沟通配合能力