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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3. 保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及备料，保障出餐效率 4.配合厨房团队完成日常备餐、收档及设备清洁保养工作 5. 严格遵守食品安全规范与操作流程，杜绝交叉污染与浪费现象 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识与团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4. 初中及以上学历，具备基本刀工基础与食材识别能力 5. 遵守厨房规章制度，服从管理，注重个人卫生与操作安全

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任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识 2.持有有效健康证，熟悉食品卫生法规及厨房安全操作流程 3.具备基础刀工、火候掌控及常见菜系（如川、湘、家常等）实操能力 4.能适应快节奏工作环境，服从排班安排，责任心强、踏实肯干

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