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岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运转 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规程，维护设备清洁，落实6S管理要求 任职要求： 1. 热爱西餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及酱汁调制功底 2.熟悉法餐、意餐等主流西餐体系，了解经典菜式制作工艺 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，能适应快节奏工作环境 4. 持有健康证，有餐饮从业经验者优先 5.学历不限，有西餐专业培训或海外工作经验者更佳

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