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厨师招聘简章 招聘人数 3人(男女不限） 薪资待遇：4500元/月，提供食宿 岗位要求和职责岗位职责： 1、年龄55岁以下,身体健康，无任何犯罪不良记录，无不良嗜好，无传染病及传染病史，持有有效期内的健康证； 2、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，独立完成菜品、面点制作，确保食品安全； 3、做好食堂卫生、环境卫生和个人卫生，并要经常保持，工作时必须穿戴工作服、帽，确保食品卫生安全。 4、努力学习提高烹饪技术，按照运营中心或收费站要求备餐。运营中心炊事员需具备接待客餐烹饪能力，帮厨配合炊事员做好备餐工作。 5、做好食材、餐具的清洗，工作期间禁止吸烟，饭菜加工根据实际就餐人数准备，保质保量且不浪费。 6、妥善保管食堂各类食材及物资，做到不腐烂，不损坏，不丢失。 7、熟悉各种机械设备工具性能，具有一定的安全常识和防火技能，能正确掌握使用方法，保证安全操作。 8、严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗； 9、完成上级领导交代的其他工作。 工作时间：厨师工作时间：早上6:00-12:30下午16:00-18:30（有接待餐的情况除外）其他时间自由安全，每月4天休息可自行安排 工作内容：合理安排早、中、晚餐工作，其他时间可自行安排 工作地点：1、山东省济南市市中区兴隆街道济南兴隆收费站 2、山东省泰安市岱岳区黄前镇麻塔泰山北收费站 3、山东省泰安市岱岳区山口镇泰山东收费站

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