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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合菜品标准和出品要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品传递及台面整理 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实厨房“生熟分开”“先进先出”等操作规范 4. 配合后厨团队高效运转，及时响应灶台需求，保障出餐节奏与质量稳定 5.做好工作区域清洁消毒及设备日常维护，保持操作环境整洁有序 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和基本服务意识 2. 无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先考虑 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 4.遵守食品安全法规及餐厅各项操作制度，服从工作安排 5.学历不限，年龄18–45周岁，男女不限

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一，符合餐厅标准 2.根据菜单和客情需求，合理准备食材，控制出餐节奏，提升顾客满意度 3.严格执行食品安全与厨房卫生规范，保持操作区域整洁有序 4.协助主厨进行新菜品的研发与优化，提出合理化建议并参与试菜 5.妥善使用和维护厨房设备，发现故障及时报修，保障工作顺利进行 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备熟练的烹饪技能，熟悉中餐常见菜系制作流程 2.经验不限，有餐饮行业工作经验者优先考虑 3.学历不限，接受过专业烹饪培训者优先 4.具备良好的卫生意识和团队协作精神，能适应快节奏的工作环境 5.工作地点需根据实际岗位安排确定，能稳定工作者优先

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