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岗位职责：1、各面点、点心按照比例、流程、规范化制作，控制原料成本，保证出品质量2、熟悉面点、点心的各种原料，熟练使用各种工具和模具、设备，如有损坏及时上报维修3、熟练操作开酥、包馅等技能。4、负责各点心的馅料制作和馅料保存5、做好餐前的工作准备，检查各原料的质量6、懂得原料、成品的存储保管方法，合理使用原材料、减少浪费、控制成本7、收档后做好岗位卫生和安全工作，并上报上级检查8、积极参与部门和公司组织的培训，提升自己的业务能力和技能9、完成上级交代的其他工作任务【岗位要求】1、有一定的工作经验，能熟练制作各种具体特色的面食、点心2、服从分配，对工作认真负责3、身体健康，持有健康证【工作时间】轮班调休。享有法定节假日

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