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季节菜单设计 月休两天 【岗位职责】 - 负责云贵菜菜品的制作与出品，保证口味稳定； - 参与新菜品研发及季节菜单设计； - 控制食材成本，优化出餐效率； - 配合完成日常厨房运营工作。 【职位要求】 - 5-10年黔菜或中餐相关经验； - 熟悉火锅、家常菜、小吃/快餐等品类； - 具备成本管控能力与自主研发新菜能力； - 持有有效健康证； - 工作年限3-5年及以上者优先。

岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭烤/电烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与巡检 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，协助备料、补货及简单前场服务，提升顾客体验 5. 遵守门店管理制度，服从排班安排，积极参与新品试烤与流程优化 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 热爱烹饪，熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及基础调料搭配 3.身体健康，能适应高温环境及夜间工作，具备较强体力与责任心 4.无学历限制，有食品健康证者须持证上岗 5.性格踏实肯干，具备基本沟通能力与团队协作意识

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