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招聘：餐饮总监（筹开项目） 薪资：1.5万-2万 薪酬可议<br/>岗位职责<br/>1.协同总经理制定餐饮预算及利润计划，确保达成经营目标。<br/>2.全面负责餐饮部日常运营管理，保障服务质量与宾客满意度。<br/>3.搭建高效组织架构与操作流程，提升餐饮运营效率。<br/>4.负责餐饮团队招聘、培训、管理及绩效考核。<br/>5.主持部门例会，统筹日常工作安排与细节落地。<br/>6.精通菜品、酒水知识，负责菜单设计与餐饮产品规划。<br/>7.制定餐饮产品线战略，拓展线上线下营销渠道，策划促销活动。<br/>8.维护客情关系，收集并分析客诉反馈，持续优化服务与产品。<br/>9.定期调研竞品，分析经营数据，提升市场竞争力与占有率。<br/>10.管控餐饮成本、毛利率、损耗及合规，完成上级交办任务。<br/>安徽省交通控股集团有限公司成立于2014年底，由原高速集团和原交投集团合并重组成立。经过重组整合，集团成为全省统一的高速公路投资运营管理平台，目前正在按照省委、省政府决策部署，开展改组为国有资本投资公司试点。集团是党、国务院授予的&ldquo;全国脱贫攻坚先进集体&rdquo;，全国文明单位，中国企业500强（2025年位列340位）。截至2025年6月底，集团资产总额4465亿元，拥有交通运输，投资与资产管理，房地产、酒店和建筑三大主业，下辖22家直属单位，控股&ldquo;皖通高速&rdquo; &ldquo;设计总院&rdquo;两家上市公司，在岗职工22000余人。<br/>安徽交控徽风皖韵酒店管理集团有限公司是安徽省交通控股集团全资子公司。2015年3月组建成立，注册资本伍亿圆整，主要承担酒店产业管理职能，主营业务包括：酒店、餐饮管理，会议展览服务，旅游咨询，广告业务，电子商务，互联网信息服务和商品交易等，目前在管并运营安徽高速徽风皖韵酒店、安徽高速开元国际大酒店、安徽交控徽风皖韵黄山酒店、安徽交控徽风皖韵太平湖酒店、汤口君临云尚酒店、阜阳假日酒店、北京安徽大厦、稻香楼宾馆、岳西涓水山庄9家酒店，在建骆岗徽风皖韵酒店项目、北京安徽饭店（暂用名）等酒店项目，在岗职工1000余人。<

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