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岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握炭火/电烤/无烟烤等不同设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及工作区域清洁整洁，配合日常消杀检查 4.根据客流情况灵活调整出餐节奏，保障高峰时段出品效率与顾客满意度 5.协助完成食材验收、库存盘点及基础备料工作，降低损耗、节约成本 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、大排档、连锁烧烤店从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧，能独立完成全流程操作 3.吃苦耐劳，适应夜间及节假日工作，具备较强服务意识和团队协作精神 4.无传染病及其他影响食品操作的健康问题，持有效健康证上岗 5.学历不限，热爱餐饮行业，有学习意愿和成长潜力

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