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1.负责日常美蛙鱼火锅准备工作，确保老火锅鱼蛙的质量与口味； 2.根据要求，制作美蛙鱼、串串火锅锅底； 3.保持厨房环境的清洁与卫生，确保食品安全； 4.配合团队完成食材的预处理、储存等前期准备工作； 5.及时完成领导交代的其他相关工作。 任职要求： 1.25岁以上，具备良好的团队合作精神，能够承受工作压力； 2.有较强的责任心和耐心，对烹饪工作有热情； 3.能够遵守厨房规章制度，确保食品安全； 4.有相关烹饪经验者优先，厨师可考虑合伙，有合作意向的优先。

三年以上占厨，能够带徒弟，能够研发新菜系。

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食堂厨师岗位职责： 负责烹饪食堂的中餐、晚餐，保证餐品质量和口味。 任职要求： 1.有大型食堂或餐饮企业工作经验者优先； 2.热爱厨艺，熟悉中华传统菜系。

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