岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练操作炭烤/电烤设备，定期清洁维护，保障食品安全与操作安全 3.根据客流节奏高效出餐，配合前厅完成订单交付与顾客服务 4.参与新品烧烤研发与口味优化，提出合理化改进建议 5.严格遵守后厨卫生标准及操作规范，落实食材损耗控制与节约管理 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及调味逻辑 3.身体健康，能适应高温环境及夜间工作，具备较强体力与责任心 4.无学历限制，热爱餐饮行业，学习意愿强、服从管理 5.有食品安全意识，讲究个人卫生，无不良从业记录

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