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岗位职责： 1. 负责食材清洗、切割、分装及预处理，严格按出品标准执行配菜规格 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理，保障出餐动线顺畅 3. 按菜单需求及时备齐配料与器皿，配合厨房节奏高效完成备餐任务 4. 严格执行食品安全规范，落实生熟分区、餐具消毒及操作区域卫生管理 5. 参与日常物料盘点、领用登记及损耗统计，协助厨房成本管控 任职要求： 1. 吃苦耐劳，能适应高强度、快节奏的餐饮后厨工作环境 2. 具备基本刀工能力与良好厨房卫生意识，有配菜/打荷经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证 4. 学历不限，学习意愿强，服从工作安排 5. 具备团队协作精神和良好沟通能力，责任心强

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1.主要工作是在厨房其他四个员工配合早上7点出餐。 2.上早上5下中午1点。

生鲜超市招聘后厨切配师傅诚聘后厨切配师傅岗位职责：-负责食材的清洗、去皮、切配等工作，按照菜品要求将食材切成丝、片、块等不同形状；-协助厨师做好备料工作，保证食材新鲜、卫生，合理存放；

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