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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，减少食材浪费 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房管理要求 5. 配合门店运营需求，参与节假日备餐、团餐接待等专项任务，保障出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，无不良从业记录 2.具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及地方特色菜制作 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及站立作业 4. 学历不限，有餐饮后厨工作经验者优先，学徒或应届中专/技校烹饪专业毕业生亦可培养 5.遵守食品安全法规，服从管理安排，具备基本沟通表达与学习能力

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的分类清洗、高温消毒及规范归位，确保符合食品安全卫生标准； 2.定期清洁洗碗间地面、设备、水池及周边区域，保持作业环境整洁有序； 3. 检查餐具破损情况并及时上报，协助控制低值易耗品损耗； 4. 配合后厨高峰时段工作节奏，高效完成批量清洗任务，保障出餐顺畅； 5. 严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，落实个人卫生与操作流程要求。 任职要求： 1.学历不限，身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证明； 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生安全意识和执行力； 3.服从排班安排，适应餐饮行业弹性工作时间（含午晚市高峰期）； 4.有餐饮后厨或洗消岗位经验者优先，无经验者可带薪培训； 5. 具备良好沟通能力与团队协作意识，尊重同事、爱岗敬业。

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