‌协助店长进行日常管理‌‌协助店长组建和管理销售团队‌：负责组建和管理销售团队，确保团队达到预期的销售目标。‌管理日常运营‌：包括来货验收、柜台布置、补货、退货、防损、销售记录、盘点、账目核对和销售统计等。‌执行总部战略部署‌：根据总部的战略部署和发展思路，执行分店的经营目标。‌处理异常情况‌：及时处理店内的异常情况，确保店铺正常运转。‌销售管理‌‌分解销售任务‌：根据总部的销售任务和目标，将任务分解到各个销售人员，并跟进销售任务的达成情况。‌制定销售计划‌：根据客户和市场信息，制定门店的备货计划和季节性产品销售计划。‌拓展客户来源‌：利用多渠道拓展客户来源，提升销售业绩。‌团队建设和培训‌‌团队建设‌：协助店长进行门店人员管理和团队建设，提升团队的整体绩效。‌培训员工‌：指导销售人员的在职培训，提升销售技巧和服务质量。‌人员管理‌：负责门店人员的合理定编、增编、缩编，并向店长提出建议。‌客户关系管理‌‌处理客户投诉‌：妥善处理客户投诉，提升客户满意度。‌维护客户关系‌：维护良好的客户关系，促进门店销售。‌市场分析和调研‌‌市场分析‌：收集市场和客户信息，分析市场趋势，为公司提供决策依据。‌调研市场‌：完善网络销售模式，提升市场竞争力。‌完成上级交办的其他任务‌完成上级交办的其他各项临时性工作和任务

餐饮店门店经理(中餐和烧烤)1门店运营与管理‌：负责门店的整体营运管理，提升门店盈利水平。制定管辖区域各门店的长短期经营目标，分析经营情况，提出改善措施，优化管理收益，控制成本，增加盈利。‌人员管理与培训‌：负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作，提高全员业务素质。对员工进行绩效评估，提出奖惩方案并进行辅导和培养。‌顾客服务与投诉处理‌：妥善处理顾客投诉，合理处理各类突发事件，加强团队建设，营造良好的团队氛围。保持并发展客户关系，建立客户档案，处理客人投诉，征求客人反馈意见。‌财务管理与成本控制‌：制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划，监督、推行本部门的各项正规化管理制度。控制食品、饮品标准和要求，正确控制毛利率和成本，加强食品原料和物品管理，降低成本，增加盈利。‌市场分析与决策‌：准确及时收集市场信息，为重点运营决策提供重要参考。制定服务标准和操作规范，检查管理人员的工作情况和餐厅的服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施。‌安全与卫生管理‌：督促区域内各门店严格执行生产安全和食品安全制度，防止事故发生。重视设备的维修保养，确保各种设施处于完好状态，防止发生事故。‌会议与协调‌：主持部门例会，参加酒店部门经理会议，提出合理化建议。密切配合其它部门的工作，协调各部门之间的关系，共同发展酒店业务。

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