岗位职责：1.负责面点产品的研发、制作与标准化出品，包括包子、韭菜盒子、酥饼等； 2.严格把控食材质量与操作卫生，确保符合食品安全规范及门店出品标准； 3. 按时完成每日备料、和面、醒发、成型、蒸制/烤制等全流程作业，保障高峰时段供应效率； 4. 协助优化面点制作工艺与成本控制，参与新品试做与口味调整；

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