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主要职责：协助厨师准备食材和完成烹饪前的准备工作。保持工作区域的清洁和整洁。确保所有食材和工具的有序存放。负责食材的清洗、切割和准备。确保食材的品质和新鲜度。维护厨房卫生和食品安全标准。任职要求：熟练掌握各种食材的切割技巧。了解食品安全和卫生操作规程。良好的组织和时间管理能力。能够在快节奏的环境中保持冷静。有团队合作精神，愿意学习。对食品安全和卫生有基本的认识。

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