1、迎接顾客，热情地将顾客引导至合适的座位，提供菜单并及时为顾客送上水。2、熟悉菜单内容，包括菜品特色、成分和价格，准确回答顾客对菜单的疑问。3、记录顾客所点菜品和饮料，将订单准确传达给厨房和吧台。4、协助厨房将菜品准确无误地送到顾客餐桌，确保上菜顺序正确。5、及时为顾客添加饮品，更换烟灰缸等。6、留意顾客用餐体验，及时处理顾客的特殊要求和投诉，尽量满足顾客需求让顾客满意。7、为顾客提供准确的账单，完成结账服务，包括现金、刷卡等多种支付方式。8、礼貌地送别顾客，清理餐桌并重新布置餐具，为下一桌顾客做好准备。

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