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岗位职责： 1.负责公司员工日常餐食的烹饪与制作，确保菜品营养均衡、口味适中、卫生安全 2.根据用餐人数合理制定菜单、控制食材用量，杜绝浪费 3.严格执行厨房操作规范及食品安全管理制度，保持操作区域整洁有序 4. 配合行政或后勤部门完成节假日加餐、接待餐等临时性餐饮任务 5.定期清洁维护厨具设备，及时报修故障设施，保障厨房正常运转 任职要求： 1.热爱餐饮工作，责任心强，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全相关法规及操作流程 3.具备基础刀工、火候掌控及常见菜系烹调能力，能独立完成日常餐食制作 4.学历不限，有工厂食堂或集体用餐单位工作经验者优先 5. 无不良从业记录，身体健康，能适应早班及定期加班安排

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岗位职责： 1.负责凉菜的制作与创新，确保菜品口味稳定、卫生达标 2.根据餐厅标准完成食材的切配、腌制及摆盘工作，保证出品美观 3.严格遵守食品安全操作规范，做好厨房区域的清洁与消毒 4.配合主厨完成菜单更新及成本控制，合理使用原材料避免浪费 5.按时完成开市前的备料工作，保障高峰时段高效出餐 任职要求： 1.具备凉菜厨师相关工作经验，能独立完成各类凉菜制作 2.熟悉常见川式、粤式等凉菜风味，有创新意识和审美能力 3.持有健康证，注重个人卫生与食品操作安全规范 4.吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神和抗压能力 5.学历不限，有连锁餐饮或中大型酒楼工作经验者优先

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