一、工作内容 1. 主要负责民宿早餐制作：米线、面条、粥、鸡蛋、小菜、简单面点等。 2. 负责厨房卫生、餐具清洗消毒、食材整理。 3. 服从安排，偶尔协助简单家常菜、客人简餐。 4. 员工午餐、晚餐、烧烤。 二、上班时间 - 上班：早上 6:30 – 下午17:00 - 每月休息：2天，轮休，提前协商安排。 三、工资标准（固定，无争议） 1. 月工资：人民币 3000 —4000元/月。 2. 发薪时间：每月31号发放上月工资。 3. 包吃包住，宿舍水电费用由店里承担。 4. 工资包含：基本工资、全勤、岗位补贴，不再另算加班费。 四、上岗要求（必须遵守） 1. 乙方上岗前必须办理健康证，持证上岗，费用自行办理。 2. 身体健康、无传染病，讲究卫生，遵守食品安全规定。 3. 不迟到、不早退、，服从管理。 4. 特殊要求：25-50岁。 有技能证书者优先，有工作经验者优先，离家近者优先。

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岗位职责： 1.负责面点类产品的制作与出品，包括包子、馒头、花卷、饺子、油条等，确保口味正宗、品质稳定 2.严格把控食材验收、加工、储存及操作卫生标准，落实食品安全规范 3.根据门店/厨房需求，合理安排面点生产计划，保障出餐时效与库存合理 4.参与新品面点研发与口味优化，配合厨师长完成季节性菜单更新 5.维护操作区域及设备清洁，做好日常工具保养与安全使用 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中式面点制作功底，熟悉传统工艺与常见发酵技术 2.具备良好的卫生意识和职业素养，能适应快节奏工作环境 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神与基本沟通能力 4. 有餐饮门店或中央厨房面点岗位经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 学历不限，身体健康，持有有效健康证

岗位要求 1、遵守、执行厨房的各项管理制度，配合、协助厨房主管搞好厨房工作，负责各 种菜式的加工工作，服从安排； 2、在操作上对成本进行有效控制，在各种材料加工中力争做到不浪费； 3、根据制定的菜谱，进行各种菜色的加工和烹饪前的工作； 4、负责岗位卫生，对所辖工作区域的卫生负责，并将所有物品摆放整齐。 5、加工食物前先检查原料质量，不准加工不符合要求的各种食物，并对其结果负 责，对当餐的加工原料进行有效地处理； 6、操作炉灶、电器设备时应遵守相应的操作规程，了解设备的正常操作程序及维 修； 7、视供餐模式需要，在餐厅内参与加餐、打餐等服务。 8、完成领导交办的其他工作。 任职要求 1、年龄 50 岁以内，身体状况良好者可 放宽至 55 岁。 2、有厨房工作经验优先录用。 3、吃苦耐劳，有符合国家规定的有效健 康证，讲究个人卫生，听从安排。 4、负责执行餐饮部厨房厨工的岗位职责， 5、服从主管人员的工作安排和指导要求。

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岗位职责： 1.负责日常面点制作，包括焖米饭、烙饼、莜面等基础面食加工 2.按需完成当日餐品备料、烹饪及出餐工作，确保出品及时、卫生、可口 3.保持操作区域整洁，规范使用厨具设备，落实食品安全与操作安全要求 4.配合厨房整体排班安排，灵活承担顶班任务，保障餐饮服务连续性 5.协助完成食材清点、餐具整理等辅助性工作 任职要求： 1.工作认真负责，吃苦耐劳，具备基本面点操作经验者优先 2.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.具备良好的卫生意识和团队协作精神 4.学历不限，能适应餐饮行业工作节奏 5. 服从管理，遵守门店各项规章制度

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