招聘白吉馍师

需有连锁酒店工作经验

1. 生产管理：统筹面点房日常生产，负责馒头、花卷、各类饼品、包子等产品的制作计划制定、流程监督，确保产量、品质与出餐时间符合超市销售需求。 2. 技能要求：拥有3年以上中式面点制作经验，精通馒头、花卷、包子、各类饼品的制作工艺，能独立解决生产过程中的技术问题。 3. 懂营销，会售卖，责任心强，抗压能力佳，沟通顺畅

西安市高新区养老机构内部餐厅招工 面点师： 待遇:5500-6000元/月，五险一金，有宿舍，节日福利，带薪年假等福利。 工作内容:完成馒头包子面食制作，日常协助厨师完成三餐制作出餐；厨师休假时负责三餐制作。 联系方式杨师

1.有半年以上能熟练的包120克大包子的、工作经验。 2.对工作负责，有团队意识，干活利索。 3，早上4点到14点。工作时间10小时，休2 4.每月15号发工资。欢迎加入我们的团队。

拉面技术好，人品要好

负责煮粉泡粉和备餐等工作

招聘扯面拉条子师傅，保底工资6000到7000看手艺

岗位职责： 1.根据幼儿的健康需求和口味习惯，制定各种面点的食谱，保证食品的多样性和均衡营养‌； ‌2.根据食谱要求，选择合适的面粉和其他辅料，进行面点加工，包括饺子、馒头、包子、面条等‌； 3.在面点加工和食品摆放过程中，对食品的质量、卫生状况进行检查，确保食品的安全性‌； 4.‌负责食品的储藏和保管，确保食品的新鲜度和安全性‌； 5.负责设备及厨房的清洁，厨具的消毒和垃圾的清理，保持干净卫生的工作环境‌；‌ 6.参与管理层面对面点师进行培训，提高工作效率和品质‌； ‌7.熟练掌握各式主食面点的制作，能够制作多种中式、西式花样面点‌；‌ 8.注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁‌。 岗位要求： 1.必须持有有效的健康证明，年龄一般在30-50周岁之间‌； ‌2.会识字、会写字，具备基本的厨房工作经验，熟悉厨房设备的使用和维护‌； 3.具备良好的服务意识‌，能够吃苦耐劳，勤快，注重个人卫生和食品卫生‌； 4.‌具备团队合作精神，能够与厨师和其他工作人员密切配合‌； 5.热爱本职工作，有责任心，对幼儿的饮食安全有高度重视‌；‌ 6.严格遵守《食品卫生法》及各项制度‌，确保食品安全卫生； ‌7.有幼儿园工作经验的优先考虑‌。 福利待遇: 周末双休，法定节假日正常休，包吃包住，团体意外保险 ，中午休息1.5小时 工作时间:面议

招聘熟练包子工，管吃管住。

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好的，这是一份非常详细和全面的快餐后厨职位详情说明，涵盖了工作内容、所需技能、薪资福利、职业发展等各个方面。 --- ###**快餐后厨职位详情** ####**一、职位概述** 快餐后厨是餐厅运营的核心部门，负责高效、标准、安全地制备所有餐品。这个职位是快节奏、团队导向的，要求员工具备良好的体力、时间管理能力和严格遵守标准操作流程（SOP）的意识。它是餐饮行业的基础入门岗位，也是了解厨房运营的绝佳起点。 ####**二、主要工作内容与职责** 后厨的工作通常分为几个不同的工作站，员工可能会轮岗或专注于某一站。 **1.备料与准备工作：** ***食材处理：**清洗、切割蔬菜（如生菜、番茄、洋葱）；解冻预处理肉类。 ***物料准备：**按照标准配方准备酱料、腌制肉类；煮熟并保温米饭、面条；补充包装盒、餐巾纸等消耗品。 ***设备检查：**确保炸炉、烤炉、平板煎炉、冷藏柜等设备运行正常。 **2.餐品制作与烹饪：** ***油炸区：**操作炸炉，定时油炸薯条、鸡块、鸡翅等，确保油温控制和炸制时间准确。 ***烤制区：**操作烤堡机或烤箱，烘烤面包、制作肉饼。 ***煎制区：**在平板煎炉上煎制肉饼、鸡蛋、培根等。 ***组装区：**根据订单要求，快速、美观地组装汉堡、卷饼、沙拉等，确保每种配料和酱料的用量符合标准。 ***饮料与甜点区：**配制饮料、打冰淇淋、制作咖啡等。 **3.清洁与维护：** ***日常清洁：**保持工作台面、设备、地面的清洁卫生，随时清理油渍和食物残渣。 ***深度清洁：**每日下班前清洗设备（如拆卸炸炉滤油）、清理下水道、清空垃圾桶。 ***餐具清洗：**有些餐厅后厨也需负责清洗烹饪用具和器皿。 **4.库存与仓储管理：** ***收货盘点：**协助经理进行食材验收，检查品质和数量。 ***库存整理：**将食材分类存放于冷藏库、冷冻库或干货架，遵循“先进先出”原则。 ***库存报告：**向管理层报告库存短缺或损耗情况。 **5.团队协作与沟通：** *与前厅服务员高效沟通，确保订单准确、出餐迅速。 *与后厨同事协调配合，在高峰时段保持出餐效率。 ####**三、任职要求与技能** ***基本要求：** ***年龄：**通常要求年满18周岁（因涉及操作加热设备）。 ***学历：**一般无严格学历要求，初中或以上学历即可。 ***健康证：**必须办理并持有有效的餐饮服务健康证。 ***核心技能与素质：** ***体力与耐力：**能适应长时间站立、弯腰、搬运货物（可达25公斤）的工作。 ***工作效率与抗压能力：**能在高峰时段保持冷静，快速准确地完成订单。 ***团队合作精神：**善于沟通，能与同事良好配合。 ***遵守规则：**严格遵守食品安全和卫生标准（如洗手规范、佩戴发网等）。 ***学习能力：**能快速记忆菜单和标准制作流程。 ***责任心：**对工作质量负责，保证出餐品质稳定。 ####**四、薪资福利与工作时间** ***薪资构成：**通常为**底薪+加班费+绩效奖金/全勤奖**。薪资水平因城市、品牌和门店业绩而异，一般为当地的最低工资标准至中等水平。 ***福

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