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招聘：招聘厨师/后厨(张家口-康保县) ￥4千—5千 岗位职责 1.按配方称量面粉、水、酵母等原料，协助和面、揉面、醒发等基础工序。 2.掌握不同面食（如面条、饺子皮、馒头、饼类等）的面团特性及制作方法。 3.负责馅料准备，如切配蔬菜、调制肉馅、处理辅料。 4.保管面案区域食材，确保原料新鲜、存放规范。 5.每日清理面案区域，保持操作台、工具、设备的卫生。 6.定期维护面点设备，确保安全运转。 7.协助清点面点原料库存，及时申补短缺物资。 8.遵循“先进先出”原则，减少食材浪费。 任职要求 1.具备1年以上面点帮厨或相关后厨经验，熟悉面点制作流程者优先。 2.掌握基础面点制作技术（如和面、擀皮、包制等），能操作常见面点设备。 3.能适应长时间站立、搬运重物（如面粉袋）及高温环境。 4.愿意学习新配方、新工艺，接受技术指导。 5.注重细节，对成品质量有要求，能主动检查问题。

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