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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与台面整洁 3.严格遵守食品安全规范，做好砧板、刀具、容器等用具的清洁消毒与分类管理 4. 按需领用食材并协助盘点库存，及时反馈损耗与缺货情况 5. 配合厨房团队完成日常备料、收档及卫生整理工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业快节奏工作环境 2. 具备基本刀工和配菜常识，有中餐厨房工作经验者优先 3.无学历限制，身体健康，持有有效健康证 4. 团队意识强，服从安排，注重操作规范与卫生安全 5. 热爱餐饮行业，认同公司“专注中餐、品质为本”的经营理念

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