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招聘启事：后厨切配工 **[老香港炸鸡**因业务发展需要，现诚聘**后厨切配工**若干名。我们期待热爱餐饮、踏实肯干、注重细节的您加入我们的团队，共同为顾客提供新鲜美味的食材！ ##工作职责 1.**食材处理：**负责肉类、食材的清洗、改刀切块工作。 2.**切配准备：**根据店长要求和菜单需求，准确、及时、规范地进行食材的切配、分装和码放。 3.**保鲜储存：**负责处理好的食材的合理存放、保鲜，确保食材新鲜度，遵守先进先出原则。 4.**区域清洁：**负责切配区域的日常清洁、消毒工作，保持操作台面、工具、设备及周边环境的整洁卫生。 5.**辅助工作：**协助厨师进行简单的菜品准备工作，完成上级交办的其他后厨相关工作。 6.**遵守规范：**严格遵守食品安全卫生操作规范、厨房安全规定及餐厅的各项规章制度。 ##任职要求 1.**基本要求：** *年龄18-45岁，身体健康（需提供有效健康证明），无不良嗜好。 *吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业的工作时间和工作强度（可能需要轮班、周末及节假日工作）。 *工作细心，注重效率，有良好的时间观念。 *具备基本的个人卫生和安全意识。 *良好的团队合作精神，服从管理。 2.**技能经验（符合以下条件者优先）：** *有餐厅后厨切配相关工作经验者优先。 *掌握基本的刀工技能（切、片、丝、丁等）。 *了解常见食材的特性及基本处理方法。 *无经验但踏实肯学、动手能力强、对餐饮有热情者，我们也将提供培训机会！ ##我们提供 ***有竞争力的薪资：底薪3500元+全勤奖金以及餐补300元 ***工作氛围：**积极向上、团结协作的团队氛围。 ***学习机会：**系统化的岗位技能培训，提升专业能力。 ##工作地点 1、山大路57号-1老香港炸鸡山东总店 2、高新区龙湖上城老香港炸鸡高新万达店 3、天桥区瑞驰广场老香港炸鸡金牛店 4、槐荫区齐鲁之门A2老香港炸鸡西客站店 ##应聘方式 有意者 ***直接到店应聘：**请于`上午10：00-下午2：00，下午4：30-晚上9：00`到店找`[店长/人事经理]`面谈。 ***电话联系：**拨打` 曾 ###期待您的加入，与[老香港炸鸡]一起成长，共创美味！ **[老香港炸鸡]** **[发布日期：2025年8月15日]**

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