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上炭工,面议,炭火管理‌：负责烤肉店的炭火燃烧与维护，确保温度适宜且供应稳定。 ‌‌设备清洁‌：定期清理炭炉及周边设备，保持卫生达标。 ‌ ‌协作能力‌：需与服务员、厨师等岗位配合，如闲时协助洗餐具或传菜。