哈科技学院老食堂招聘麻辣烫岗位中点工。该岗位为长期工。工作地点位于黑龙江齐齐哈尔。

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5. 遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故与操作隐患 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，服从管理，责任心强 4. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5.有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

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招聘厨师一名。要求会做蒙餐、炒炖菜、东北菜系、烤全羊、烤羊腿羊排、煮手扒肉、石头烤肉、烤羊肉串、熏酱、融合菜、川湘菜、闽南菜、淮扬菜、烧腊灌制、各种广式糕点、刺身、西部烩菜、齐齐哈尔烤肉、天津本地菜、京菜、鲁菜、大连海鲜、客家土菜。工资为10000元每月，按月发放，不压工资。

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