岗位职责： 1.负责川湘菜系特色菜品的研发、制作与标准化出品 2.严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，确保菜品质量与食品安全 3.配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，保障高效有序运转 4. 参与菜单优化与成本控制，提出合理化改进建议 5.遵守后厨操作规范及卫生管理制度，维护整洁安全的工作环境 任职要求： 1. 熟悉川湘菜系经典技法与口味特点，具备特色菜品实操经验 2.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 3. 无学历限制，热爱餐饮行业，有持续学习意愿 4.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 5.有中餐厨房工作经验者优先

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