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厨师招聘启事 因品牌发展需要，大米先生XX店现面向社会诚聘湘菜厨师数名，携手打造地道湘味快餐，共拓餐饮市场。 岗位职责 1.负责湘菜菜品的日常烹制，严格遵循品牌标准配方与操作流程，确保出品口味稳定、品质达标。 2.把控食材加工、切配、烹饪全环节，合理控制成本，杜绝浪费，保证食材新鲜与卫生安全。 3.维护厨房设备工具的清洁与保养，遵守厨房卫生管理制度，保持操作区域整洁有序。 4.积极参与新品研发与菜品优化，结合市场趋势与顾客反馈，创新湘味快餐菜式。 5.配合厨房团队完成备料、出餐等协作工作，服从店长及厨房主管的工作安排。 任职要求 1.年龄25-45岁，持有健康证，具备2年以上湘菜烹饪经验，熟悉经典湘菜及家常湘味菜品的制作工艺。 2.精通辣椒炒肉、剁椒鱼头、小炒黄牛肉等湘菜代表菜式的烹制，能精准把握湘味的咸香、鲜辣、醇厚口感。 3.了解快餐行业的出餐节奏与标准化要求，具备高效的烹饪技能，能适应快餐门店的高峰时段工作强度。 4.具备良好的卫生习惯与食品安全意识，严格遵守餐饮行业相关规范。 5.工作态度积极主动，责任心强，有团队协作精神，能接受轮班制。 薪资福利 1.月薪5000-8000元，根据技能水平与工作表现面议，另有月度绩效奖金、全勤奖。

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