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工作职责：1.负责公司全体员工餐食制作，注重员工食品安全；2.负责公司餐厅经营管理，结合采购成本及公司定价，不亏本少盈利，实现保本经营；3.负责餐厅所需大米、粮油、调料、蔬菜、肉制品的库存管理，根据耗用情况及采购周期，申报采购计划；4.根据集团下发的菜品标准，以周为单位更新菜单，做到形色多样；5.负责餐厅用品盘点，先进先出，减少易腐烂浪费，杜绝使用过期、变质食品；任职资格：1.持有健康证，对槟榔无特别嗜好，有较强的食品安全意识；2.会做以鸡鸭鱼肉为食材的主菜，能做到菜色多样；3.对猪只宰杀、分解有经验，会做包子、馒头、刀削面、面条等早点；4.熟练使用和维护烹饪工具；5.猪场需要封闭式管理，可集中休假。

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因公司发展需要 ，现招聘以下下人员炉灶2名4500-6000蒸炖2名3500-4500切配2名4000-5000打荷2名3000-3500厅面经理2名《面谈》厅面主管2名《面谈》传菜员2名3000-3600服务员10名3000-4000《》以上人员食宿全包，一经应聘享有工龄奖+全勤奖+优秀员工奖+激励奖，工资准时，地址：阿哥土菜馆穿金路店联系人：陈师

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