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岗位职责： 1.负责食材清洗、切配、分装及预处理工作 2.按标准流程完成打荷任务，确保出餐节奏顺畅、摆盘规范整洁 3.协同厨师长与主厨完成每日菜单备料，保障食材新鲜与用量精准 4.严格遵守食品安全与厨房卫生规范，保持操作区域清洁有序 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 2.有切配经验，刀功好 3.身体健康，能适应高原地区工作环境（新都桥海拔约3300米）