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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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海伦市永和镇高薪诚聘后厨主厨（山庄）本山庄长期稳定经营，现招成手厨师1名砧板一名海伦市永和镇高薪诚聘后厨主厨（山庄）本山庄长期稳定经营，现招成手厨师1名岗位职责：1. 主打东北农家特色菜、各类家常小炒，熟练制作各类铁锅炖（炖鸡、炖鱼、炖大鹅、排骨锅等）2. 独立负责酒席、宴会全套菜品出品，把控菜品口味、摆盘、出餐速度；3. 把控后厨食材消耗、合理备菜，维护厨房卫生与厨具设备。任职要求：1. 必须成熟成手，多年东北菜后厨实操经验，能一人独立撑起灶台；2. 手艺精湛，铁锅炖、农家硬菜、宴席菜样样精通，口味地道；3. 干净利落，出餐稳定，懂食材节约，做事踏实有责任心；4. 有山庄、饭店承办大型酒席工作经验者优先录用。薪资待遇：月薪10000-12000左右，待遇优厚，具体可到店面议，工作环境宽敞舒适，不压工资。联系人，刘总联系电话：岗位职责：

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