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急聘：开封西区高校餐厅档口招热菜师傅，要求熟练掌握家常菜及热菜制作技能，能吃苦耐劳，有责任心。联系电话，李经理

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我们属于半自助火锅，几乎没有切配，所以工作经验一般均可，最主要是责任心要强，能担起厨师长的责任，人品要好。

切配煮菜

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等辅助工作 2.保持操作区域、设备及用具的清洁卫生，落实日常消毒与整理 3. 协助厨师完成餐品制作、装盘及出餐准备，保障出餐效率与秩序 4.按规范分类存放食材与物料，及时反馈库存及损耗情况 5. 遵守食品安全与操作安全规定，配合完成卫生检查与整改 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，服从厨房工作安排 2.具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 5.初中及以上学历，年龄不限，男女不限

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