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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成调料准备、餐具摆放及灶台周边整理，保障出餐效率 3.严格按照食品安全规范操作，保持加工区域整洁卫生，防止交叉污染 4.根据订单需求及时补充配菜，配合完成高峰期出餐任务 5.做好原材料节约管理，避免浪费，定期盘点库存并上报损耗情况 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境，具备良好的团队协作意识 3.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全基本要求 4.学历不限，年龄18岁以上，身体健康，能胜任基础体力劳动 5.服从管理安排，有餐饮行业长期发展意愿者更佳