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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5. 遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故与操作隐患 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、湘、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

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一、招聘岗位 火锅配菜员（兼店内卫生清洁） 二、工作时间 每日工作时长：上午10:00 - 晚上19:00 （注：含合理休息用餐时间，具体可到店详谈） 三、岗位职责 1. 负责火锅各类菜品的清洗、切配、摆盘工作，严格按照标准完成配菜流程，保证菜品新鲜、卫生、分量达标； 2. 负责门店日常卫生清洁工作，包括前厅、后厨、操作台、餐具清洗消毒及店内公共区域的环境卫生维护； 3. 配合门店其他工作安排，遵守店内各项规章制度，维护门店正常运营秩序。 四、任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证明，无不良嗜好； 2. 做事认真负责，手脚麻利，有餐饮行业工作经验者优先； 3. 服从管理，有良好的服务意识和团队协作精神，能吃苦耐劳。 五、薪资待遇 薪资面议，薪资发放准时，工作环境整洁，有意者可到店咨询或电话联系。

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