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餐饮演艺服务员职位描述 餐饮演艺服务员是结合餐饮基础服务与演艺互动的复合型岗位，需在提供演艺服务的基础上，配合基础服务活动营造氛围，提升顾客体验。主要职责包括： 一、核心餐饮服务职责 顾客接待与服务：微笑迎客，指引入座并提供锅底介绍，根据顾客需求推荐锅底，协助完成锅底安排；上锅底时准确报锅底名、介绍锅底特色。 环境维护与准备：开餐前听从管理者的调配在指定区域范围演艺的方式引流推广，并给予未知消费者语言上的位置指引。 流程协作与问题处理：及时响应餐前顾客问询或咨询，无法解决时反馈给管理人员。 二、演艺相关辅助职责 氛围营造：配合店内演艺活动（如音乐表演、互动游戏等），通过引导鼓掌、参与互动等方式调动现场气氛，增强顾客沉浸感。 演艺服务支持：协助准备演艺道具、设备（如麦克风、灯光等），确保演艺环节顺利衔接；根据活动流程调整服务节奏。 顾客互动引导：主动向顾客问询用餐感受，引导顾客加粉丝群，鼓励参与互动环节，收集顾客对菜品方面的体验情况，并后续反馈给上级领导。 三、职业要求 技能与素质：具备良好的沟通能力、服务意识及应变能力，能同时应对餐饮服务与演艺配合的快节奏工作；形象端庄，普通话流利，有亲和力。 经验与知识：熟悉餐饮服务流程，了解基本演艺活动规则；有餐饮服务经验者优先，具备简单才艺（如基础舞蹈）会唱歌，声线优美可优先考虑。 工作态度：积极主动，团队协作意识强，能适应轮班制及节假日工作。 四、发展前景 可通过积累经验晋升为餐饮演艺主管，或向活动策划、演艺管理等方向发展，尤其在主题餐厅、文旅综合体等场景中需求较高，职业发展空间广阔。

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