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职位要求 -年龄20-50岁，身体健康； -中专或以上学历，烹饪相关专业优先，具备3年以上餐厅切配岗位工作经验者优先； -熟练掌握各类食材的切配技巧与处理方法，刀工娴熟，动作利落； -熟悉厨房工作流程，了解食品安全与卫生管理规范； -工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队协作精神与抗压能力； -服从管理，遵守纪律，能适应轮班制及节假日工作安排。 岗位职责 1.食材预处理：负责各类蔬菜、肉类、禽类、水产等原材料的清洗、分割、改刀、腌制等切配工作，确保食材符合菜品标准与卫生规范； 2.标准执行：严格按照菜单要求及厨房操作流程进行标准化切配，保证食材大小、厚薄、形状统一，提升出菜效率与美观度； 3.食材管理：*协助做好原料验收，合理利用边角料，减少浪费，保障食材新鲜与库存合理； 4.卫生安全：严格执行食品安全操作规范，保持工作区域、刀具、砧板、容器等清洁卫生，落实生熟分开、防交叉污染措施； 5.协助配合：配合炉头、打荷等岗位完成出菜任务，在高峰时段高效响应，保障厨房运转顺畅； 6.设备维护：负责日常使用工具（刀具、绞肉机、切片机等）的清洁与基础维护，发现问题及时上报；

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，按标准份量准备食材，保证出餐效率 3.维护操作区域的清洁与整洁，严格执行食品安全与操作规范 4.根据营业需求及时补充配料，配合厨房团队完成高峰时段出餐任务 任职要求： 1.有配菜、打荷或相关厨房工作经验者优先，无经验可提供带教培训 2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮环境，具备良好的团队协作意识 3.持有有效健康证，注重个人卫生，遵守食品安全相关规定 4.学历不限，年龄18-45岁，身体健康，能胜任轮班及站立作业工作

托管班招聘做饭阿姨（1人） 1.会做饭，四菜一汤一主食 2.午晚餐 十清洗 十卫生 3.时间:午餐(9：00-14:10) 晚餐(4:00-19:30) [做饭麻利的话可以晚来，收拾完的早可以早走，弹性工作时间] 4.经验：有餐饮店/幼儿园食堂工作者优先 地址:百川托管用餐:21人会有浮动 工作要求:健康证，爱干净，做饭好吃，配合度高，身体健康，传染性疾病 周一到周五，100元/天➕全勤➕免费午晚餐 周末双休 面试时间：～ 联系电话：————————————