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岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火/炭火/电烤等多种烤制技法，把控火候与时间，避免焦糊或夹生 3.保持操作台、烤架及周边区域清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.根据客流情况灵活调整出餐节奏，配合门店完成高峰时段高效出品 5.协助盘点食材库存，及时反馈损耗与补货需求，降低浪费率 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、大排档、连锁烧烤店从业经历者优先 2.热爱烹饪，熟悉常见肉类、蔬菜、海鲜等烧烤处理方法及酱料调配 3.身体健康，能适应高温、油烟环境，具备较强体力与抗压能力 4. 无学历限制，踏实肯干，服从管理，注重团队协作 5.持有有效健康证，讲卫生、守诚信、有责任心

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