东园新村附近外卖店招聘 厨师7000+提成 打包员两名4000 配菜打荷5000 月休三天，次月十日发放工资 管吃不管住 联系电话：

会做川菜，本地菜，大锅菜

任职要求： 1、具备餐饮行业工作经验，了解基本厨房流程 2、具有良好的团队合作精神，能与同事沟通协作 3、对食品安全和卫生有高度认识，努力，勤快， 4、持有效健康证者优先； 5、有学习意愿，能积极学习新菜品制作方法； 6、责任心强，能够适应快节奏的餐饮环境

招聘炒菜师傅一名

东胜达旗均可工作，负责后厨炸鸡人员，工作简单易上手

做中餐和晚餐，管吃住。干净利索，有健康证

招聘： 招聘炖菜厨师一名。 工作时间： 每天上午9点30至下午2点30。 每天下午4点30至9点30 工资每月15日发，干满一年年底分红。 地址：东胜宏源一品西门底商。 要求：有厨房工作经验。年龄不要太大。 联系电话：

爱岗敬业，品貌端正，擅长做内蒙菜，熟练各种菜品，包吃住，待遇优厚

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快餐饭店招聘 厨子：1名 帮厨：1名 洗碗捡菜：1名 住宿楼打扫卫生：1名 管吃管住工作稳定 工资面议 工作地址：东胜罕台庙

鄂尔多斯市伊金霍洛旗招装修木工

鄂尔多斯市伊金霍洛旗招玻璃安装 4.14米高，1.29米3块玻璃

鄂尔多斯市伊金霍洛旗 4块镜子高4.1米，找专家能手

鄂尔多斯市伊金霍洛旗招装修承包、装急修木工急招有四五人团队木工

会简单的拆装干活干净细致负责任

湖北荆州 招聘湘菜酒楼 湘菜头锅师傅2名10000 蒸菜6000-7000 配菜主案6000。有两口一起来的更好。月休三天，日绩效，年假，过年不放假，宿舍公寓路程10分钟一定要手艺好， 基本功扎实，手艺不好，非诚勿扰 地址：湖北荆州 联系人：邓厨

浦江镇徽菜馆找顶班，过年不回家的炒菜师傅，菜品简单，时间预计到26日，年初一和初二休息二天 有意者联系查先生，同行

上海中华新路嘎团团大灶台招苏北菜厨师一名、工资9000、联系电话

聘 大锅菜厨师工资7500-8000 家常菜炒锅厨师工资7500-8000 月休4天，有法定节假日，宿舍近 地址：北京西红门 联系电话：

下午5-7点，2500双休 百子湾（近地铁广渠路，化工，大郊亭） 做3大人晚餐，要求会做东北菜。 靳老师

【岗位职责】 -负责食材切配及火锅相关后厨工作 【职位要求】 -有1-2年后厨经验 -熟悉切配、火锅操作流程优先 【工作时间】 上午：9:00-14:00 下午：16:30-22:00 【薪资福利】 -综合薪资：4000-5000元 -基础薪资：4300元 -奖金：绩效奖金+全勤奖金 -福利：包吃包住+加班补助+免费工服

穿蔬菜

穿丸子+包盘

厨子会简单的炒菜服务员帮厨和前台服务。

配菜员是菜品的“装配师”，主要负责食材的预处理、保管和按照标准配菜。 一、核心职责概述 根据菜肴的烹饪要求，准确、及时、按量地完成食材的切割、腌制、搭配工作，并管理冰箱库存。 二、具体工作内容 1.营业前准备 •参加班前会，了解当日特色菜和沽清（售完）情况。 •检查冰箱库存，确保食材新鲜度，并向厨师长汇报需补货的食材。 •准备好各种料头（葱、姜、蒜、辣椒等）并分装备用。 •根据菜单要求，提前对食材进行初步加工，如解冻、冲洗、初步切割。 2.食材加工与配制 •切割处理：根据菜品标准，将食材切割成规定的形状和大小（如片、丝、丁、块、条等），确保规格统一。 •腌制调味：对需要提前入味的肉类食材进行上浆、腌制等工作。 •准确配菜：接到厨师订单后，按照每道菜的标准食谱（SOP），将主料、辅料、料头准确称量或搭配，放入配菜碟中。这是杜绝出错的关键环节。 •菜品搭配：负责盘饰（如雕刻萝卜花、准备花草叶）的准备工作。 3.库存与管理 •负责验收送来厨房的食材质量与数量。 •合理分类、储存食材，严格遵守“先进先出”原则，防止浪费。 •保持砧板区域卫生，定期对冰箱进行清洁整理。 •营业结束后，协助厨师长进行库存盘点。 4.协作与安全 •与打荷员和炒锅厨师密切沟通，保证出菜顺序和速度。 •安全使用和保养各种切割器械（如刀具、绞肉机等）。 •严格遵守食品安全规范，生熟分开，处理不同食材后及时清洁砧板和刀具。 ----- 打荷岗位职责 打荷员是炒锅厨师的“助手”和“调度员”，主要负责协助厨师完成菜肴烹制前的最后准备和烹制后的装盘处理。 一、核心职责概述 负责菜品烹制前后的辅助工作，包括传递配菜、准备餐具、协调出菜顺序和协助装盘，是厨房的“节奏控制器”。 二、具体工作内容 1.营业前准备 •准备并整理好所有所需的调味料（酱汁、料酒、油、盐、糖等），确保数量充足且方便取用。 •准备好各类餐具、盘饰（如雕刻好的装饰物）、炊具（如炒勺、漏勺）。 •准备好所需的糊、浆、面粉等。 2.烹制过程中的协助 •传递物料：将配菜员准备好的食材按顺序和速度及时、准确地传递给炒锅厨师。 •提前预热：根据菜品需要，为厨师提前焯水、油炸、蒸制某些食材。 •调配酱料：根据菜品要求，提前将所需酱料按比例调配好，方便厨师取用。 •准备餐具：根据菜品特色，准备好相应且经过加热（如需）的餐具。 3.出锅与装盘 •协助装盘：在厨师烹制完成后，协助将菜品从锅中盛出，并进行初步的整理和盘饰，确保菜品美观。 •检查菜品：初步检查菜品的分量、形态、盘边卫生，如有问题立即提醒厨师。 •传递菜品：将装盘完毕的菜品准确、快速地传递给传菜员。 4.区域管理与协调 •协调顺序：与传菜部和服务员沟通，控制出菜节奏和顺序，保证“先来先出”，宴会等集体上菜要均匀快速。 •清理整顿：随时保持灶台的整洁，及时清理厨师产生的垃圾，补充消耗的调味料。 •营业结束后，彻底清洁灶台周边区域，清洗所有使用的工具和器皿。 ------

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招聘：内蒙古嵘泰华建筑工程有限公司（薛家湾项目部），职工食堂招聘厨师和帮厨各一名，最好是夫妻，一日三餐就餐员工近40人，工资面议，联系电话 或者简历发送邮箱

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