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宝鸡市蔡家坡东三路270平方鱼火锅招一名餐饮经理。工资：保底+业绩分红联系电话：江总

岗位职责：1.带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2.正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3.及时跟踪.检查台面，对不合格的地方进行指正.改正；4.及时对餐台上菜速度.情况了解，及时催菜；5.餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；6.督导服务员认真落实总公司与部门规章制度；7.搞好本班组与其他班组的协调；8.做好班组员工考勤.培训工作。任职资格：1.高中及以上学历，品行端正，身体健康，能吃苦耐劳；2.熟悉餐厅服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3.有相关企业岗位工作者优先。

餐饮前厅领班主要有以下职责：团队管理与协作-合理安排前厅员工的工作任务，像根据客人预订情况分配服务员负责的餐桌区域。-组织员工进行班前会和班后会，传达上级指示，总结工作情况。-协调前厅与后厨、收银等部门的沟通，例如及时将客人的特殊菜品要求告知后厨。顾客接待与服务-带领员工做好顾客接待工作，包括在餐厅门口热情迎接顾客，引导顾客就座。-关注顾客用餐过程，及时处理顾客的需求和投诉，保证顾客用餐体验良好。培训与监督-对新员工进行入职培训，教他们基本的服务流程和规范。-监督员工的工作表现，纠正不规范的服务行为，比如提醒服务员注意上菜顺序。物资与环境管理-负责检查和维护前厅的设施设备，保证其正常使用，如桌椅、灯具等。-监督前厅的清洁和卫生工作，确保用餐环境整洁。运营支持-协助经理完成日常运营管理，如统计用餐人数、收集顾客反馈等工作。-负责管理和盘点前厅的物品，如餐具、菜单等，及时补充缺少的物品。

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1、‌全面负责前厅部的经营管理工作2、‌检查和监督员工工作3、制定业务指标和预算‌4、协调与其他部门的关系5、处理客人投诉和疑难问题6、员工管理和培训‌7、安全问题

前厅经理：1.接待客人‌：当客人到达酒店前厅时，前厅经理是他们的第一印象代表，需要亲切地接待客人，询问客人的需求并提供帮助。确保客人的入住手续顺利进行，并引导客人到达他们的房间‌2、管理前厅员工‌：领导和管理前厅员工，包括前台接待员、门童和行李员等；制定工作计划，分配工作任务，培训新员工，并监督员工的工作表现。协调员工之间的合作，确保团队的高效运转。‌3、处理客人投诉‌：及时处理客人的投诉，尽量满足客人的需求，解决问题，保持耐心和冷静，以确保客人的满意度和忠诚度。‌4、管理房态‌：密切关注酒店的房态情况，确保客房的分配和清洁工作有序进行。根据客人的需求和预订情况，合理安排客房的分配，以最大程度地提高客房的利用率。‌协调其他部门‌：5、与客房部、销售部等部门进行有效的沟通和协调，确保各项服务和设施能够顺利提供给客人。管理‌督导安全工作‌：6、关注酒店的安全工作，包括监控系统的运行情况、制定应急预案和培训员工的安全意识。‌预算和成本管理‌：工作流程‌提前到岗‌：提前10分钟到岗，检查仪容仪表，着装规范。‌监督交接班‌：监督前台员工的交接班工作，检查前台交班本及值班经理交班本。‌了解经营情况‌：了解昨日经营情况、重要留言和重要事项。组织晨会‌：报告昨日经营情况，宣布今日工作重点。7、‌与宾客沟通‌：主动与宾客沟通，了解宾客对酒店的感受，并将宾客反馈信息完整记录。

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40岁以下，有小型餐饮接待经验，懂接待礼仪，工资面议

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