店内日常工作及服务

店经理岗位职责： 1.实现目标的组织能力及推动能力； 2.具备指导下属的领导力和较强的现场培训能力； 3.有效进行时间管理，并善于拟定店面各项工作计划，及时完成公司下达的各种工作任务； 4.熟练运用数据分析对预算费用及各项经营指标进行有效控制和管理； 5.善于检查营业情况及目标的完成情况来发现问题并及时解决； 6.能独立做好团队建设，创造良好的工作氛围，促进团队合作 7.熟悉了解线上经营管理. 要求： 1.高中及以上学历 2.2年以上同岗位经验；熟练中餐店经营模式. 3.身高标准范围内，体型匀称，精神饱满，裸露处无大面积纹身。

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，打造高效、稳定、有凝聚力的服务团队 4.处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5.配合总部完成食品安全、卫生标准及各项合规检查 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅、后厨全流程运作 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理复杂事务 3.有责任心和执行力，注重细节，具备服务意识与成本意识 4. 具备基础财务知识及数据分析能力，熟练使用办公软件 5. 身体健康，能适应餐饮行业弹性工作时间

配合经理完成各项工作，服从命令

岗位职责： 1. 负责餐厅前厅日常运营管理，统筹迎宾、点餐、传菜、服务、结账等全流程协调 2. 监督服务质量与员工仪容仪表，及时处理顾客投诉与突发状况 3. 组织班前会，传达运营要求，跟进任务执行与绩效目标达成 4. 协助店长完成排班、考勤、物料盘点及成本控制相关工作 5. 带教新员工，提升团队服务意识与业务能力 任职要求： 1. 具备餐厅前厅管理经验，有领班或主管岗位实操经历者优先 2. 具备良好的沟通协调能力与应变能力，责任心强、服务意识佳 3. 能适应轮班制工作安排，具备一定抗压能力 4. 学历不限，热爱餐饮行业，认同企业服务文化 5. 有绩效管理经验或参与过提成机制落地者更佳

月休4天，包吃包住 炒锅师傅2名9000-10000 烧腊师傅1名9000-10000 切配师傅2名6500-7000 切配小工1名6000 凉菜大工1名9000 凉菜中工1名7000-7500 洗碗工2名5000-5500 服务员5000-6000 前厅经理8000-10000

熟悉团餐工作流程，管控细节管理到位，员工/档口沟通有方法，有策略

一、日常运营管理 1. 统筹门店前厅、后厨整体运营，把控服务、出餐效率，保障门店正常营业。 2. 监督门店环境卫生、餐具消杀、食材摆放，落实食品安全与卫生标准。 3. 巡查就餐区、后厨、库房，及时发现并整改问题，维护门店形象。 二、人员管理 1. 负责员工排班、考勤、岗前培训、日常督导及绩效考核。 2. 协调前厅、后厨员工工作，化解内部矛盾，打造稳定团队。 3. 规范服务话术、操作流程，提升全员服务意识与专业度。 三、客诉与服务把控 1. 现场处理顾客咨询、投诉及突发问题，维护客户口碑。 2. 监督服务流程、待客礼仪，提升顾客用餐体验。 四、物料与成本管控 1. 盘点食材、耗材、餐具，把控进货、领用、损耗，控制运营成本。 2. 监督食材储存、保质期管理，杜绝浪费与食材变质。 五、台账与执行落实 1. 做好营业数据、值班记录、巡检台账等日常登记。 2. 执行总部/老板各项规章制度、活动方案及防疫、安全要求。 3. 负责门店水、电、燃气、消防等安全检查，防范安全事故。 负责门店全面运营、员工管理、服务督导、客诉处理、食材与成本管控、环境卫生及安全检查，保障门店高效有序营业

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次及人员分工 2. 监督服务质量与出品标准，及时处理顾客投诉与突发状况 3.协助店长完成员工培训、考核及团队建设工作 4.核对营业数据，协助盘点库存并控制运营成本 5. 维护餐厅环境与设备安全，确保符合卫生及消防规范 任职要求： 1.具备餐厅基层服务经验，有领班或主管经历者优先 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力 3. 熟悉餐饮服务流程及食品安全基本规范 4.责任心强，具备团队管理意识和服务意识 5. 学历不限，热爱餐饮行业，能适应轮班制工作

岗位职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，统筹人员排班、成本控制与服务质量提升 2. 制定并执行营销活动及客户维护计划，提升顾客满意度与复购率 3. 监督食品安全与卫生标准落实，确保符合监管部门要求 4. 招聘、培训及考核一线服务团队，打造高效协作的服务梯队 5. 定期分析经营数据，优化运营流程，达成营收与利润目标 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能妥善处理突发状况 3. 有责任心、服务意识强，注重细节与客户体验 4. 具备基础财务知识和数据分析能力，熟练使用办公软件 5. 身体健康，能适应餐饮行业弹性工作时间 会讲客家话优先

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岗位职责： 1.负责客人入住、退房、续住等前台接待工作，准确录入系统信息 2.解答客人咨询，提供本地旅游、交通及酒店服务相关信息 3.处理客房预订、电话转接、邮件收发及简单投诉协调 4.管理前台现金及票据，完成每日账目核对与交接 5.维护前台区域整洁有序，展现酒店专业形象 任职要求： 1.形象气质佳，普通话标准，具备良好的沟通表达能力 2. 有酒店前台或客户服务相关经验者优先 3. 熟练操作办公软件及酒店管理系统（PMS） 4. 具备服务意识、责任心强，能适应轮班制工作 5.学历不限，中专/技校及以上学历优先 6.工作时间：24休48

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