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厨师1人任职要求:1、20-48岁，会识字写字。2、炒菜做饭熟练，有饭店做饭炒菜工作经验者优先虑。3、持有健康证，身体健康，勤劳有耐心。工作内容:1、做十几个人的一日三餐(4菜一汤)。2、薪资待遇:2800元+600元餐补+月保底休4天+福利工作地址:云南省玉溪市华宁县宁州街道老李箐，联系电话

成本经理 【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

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中厨房头砧 岗位职责 1、食材加工与准备：头砧板需要熟练掌握各种食材的加工技巧，如切割、切丝、切片、切粒等，确保食材的形状、大小和质地符合烹饪要求，同时，根据菜单和食材清单，准备所需的食材，包括清洗、去除不需要的部分（如鱼鳞、骨头等）、腌制、调味等处理； 2、食材拼盘：当菜品需要进行拼盘时，头砧板需要根据指示将切好的食材摆放在盘中，注重食材的色彩搭配和摆放的美感，以提升客人的视觉体验； 3、协调与管理：头砧板需要协调和管理砧板岗位的其他员工，确保工作高效、有序地进行，同时，与前台、客房部、餐饮部、保安部等部门的领导和员工建立良好的沟通和合作关系，以保证酒店的运营效率和服务质量； 4、质量控制：头砧板需要严格掌握标准，检查加工质量，确保食材的新鲜度和卫生状况符合酒店要求； 5、成本控制：负责原材料的保管和使用，特别是半制成品的制法和腌制法，以降低成本、提高利润。 岗位要求 1、熟练掌握各种食材的加工技巧和处理方法，具备丰富的食材知识和烹饪经验； 2、具备良好的协调和管理能力，能够妥善处理与其他部门或员工之间的沟通和协作问题； 3、具备较强的学习能力和创新能力，能够不断学习和掌握新的烹饪技术和知识，进行菜品创新； 4、注重细节和卫生，能够确保食材和工作环境的整洁、卫生和安全。

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岗位职责： 1.协助完成施工现场的物料搬运、场地清理及基础辅助作业 2.配合各工种进行打桩、支模、砌筑、浇筑等工序的杂务支持 3.按安全规范佩戴劳保用品，服从现场管理人员调度与安排 4. 参与临时设施搭建、设备看护及施工环境维护工作 5.及时反馈现场异常情况，保障施工进度与基本作业秩序 任职要求： 1. 年龄18-55周岁，身体健康，能适应户外及高强度体力劳动 2.无经验要求，有工地从业经历者优先 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备基本沟通与协作能力 4.遵守工地管理制度，服从统一管理与安全培训安排 5.学历不限，初中及以上文化程度更佳

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